Après une longue période sans rien poster sur le blog, ce confinement est l’occasion pour moi de me replonger dans l’écriture d’articles. Voilà donc une semaine que nous sommes confinés chez nous, et les activités commencent peut-être à manquer. Il est grand temps que je vous propose une nouvelle interview qui, je l’espère vous permettra de vous évader pendant ces temps difficiles.
Depuis maintenant quelques années je suis Noellie sur Instagram - une nana pleine de peps et de bons conseils - qui est professeure de yoga et cuisinière dans une petit café à Toulouse. Elle aussi passionnée par les sports de glisses, Noellie pratiquait le snowboard à haut niveau. Ce n’est pas que sa seule passion, car elle est aussi attirée par la cuisine et la nutrition, plus particulièrement végétalienne. A côté du sport et de la nutrition, elle s'intéresse également beaucoup au développement personnel, aux médecines alternatives et à l’ésotérisme. Elle poste donc un contenu très varié sur Instagram.
“Ce qui me passionne le plus je pense, c’est de voir que ces pratiques holistiques que je partage à mes élèves leur font du bien, et ça c’est le plus beau cadeau.”
Passionnée par la photo depuis son plus jeune âge, Noellie a commencé par publier ses photos de vacances sur Instagram. Aujourd’hui ce qui l’inspire pour son contenu c’est le monde en général, la nature plus particulièrement, ses états d’esprits sur le moment, les émotions qu’elle ressent… Elle me raconte qu’elle aime bien aussi fouiller sur Pinterest, qui pour elle, regorge de petites merveilles.
Vous l’aurez compris, entre le yoga, la cuisine et ses projets personnels, Noellie a des journées bien chargées. Je lui ai donc demandé comment elle arrivait à s’organiser, voilà sa réponse :
"Je suis prof de yoga du mardi au vendredi et je suis cuisinière le dimanche et lundi. Mes cours de yoga ont lieu en fin d’après midi, donc ça me laisse pas mal de temps le reste de la journée pour avancer sur mes projets personnels, pour préparer mes cours aussi (et ça prend bien 2 heures de préparer un cours). J’ai eu des décisions pas faciles à faire pour me permettre de me dégager du temps pendant mes journées, et je pense que c’est important de savoir dire non si c’est pour sa santé mentale. Du coup j’ai enfin trouvé mon équilibre de ce côté là, après bien 5 mois à en baver un peu et à avoir l’impression de courir partout et de n’avoir le temps de rien. Concernant le temps libre, je pense que tout auto entrepreneur va se reconnaître dans ce que je vais dire, mais c’est assez difficile car on a toujours envie de faire quelque chose, d’avancer sur un projet. D’autant plus que je travaille en cuisine le week end, et que ca me donne l’impression d’être décalée avec tout le monde et de ne pas avoir mes journées de repos en même temps que mon copain par exemple.”
Noellie regorge d’idées plus chouettes les unes et que les autres, c’est une entrepreneuse qui se donne à fond pour réaliser ses rêves. En effet, elle vient tout juste de créer son podcast qui s’appelle “Pouvoirs cachés” : dans lequel elle s’intéresse à la spiritualité, l’occulte, le mystique et le yoga. Un podcast sans tabou dans lequel elle partage son expérience, ses leçons et les messages de l’Univers notamment au travers d’interviews, d’épisodes en solo et de méditations guidées. C’est un petit guide spirituel.
Mais alors, comment cette idée t’est-elle venue ?
“J’adore écouter des podcasts, j’en écoute tout le temps. Et j’étais un peu frustrée car je ne trouvais pas beaucoup de podcasts qui parlaient de ces sujets là. Donc j’avais envie de créer un podcast à mon image, et qui me permette de rencontrer des gens capables de partager leur savoir sur ces sujets. Pour préparer les épisodes, lorsque ce sont des méditations je les écris et je m’enregistre avec un micro. Concernant les interviews je n’en ai pas encore enregistré, mais je suppose que je préparerai les grandes questions et que je me laisserai guider par le flot de la discussion. Je suis assez novice dans ce secteur là alors j’ai pas vraiment de conseils à ce sujet haha. Je trouve les thèmes à aborder dans ma tête car ce sont pour la plupart des questions que je me pose, ou des sujets à propos desquels j’aimerais en savoir plus.”
Noellie n’a pas toujours pratiqué le yoga, et elle nous raconte même que cette passion est naît il y’a environ 3 ans lors d’un cours à Biarritz avec Laura de @namasteyogabiarritz.
“Ca a été comme une évidence. Je me suis retrouvée là, debout, à pleurer en écoutant ce qu’elle disait. C’est là que j’ai eu le déclic et que j’ai compris que le yoga ce n’est pas un sport. Le yoga c’est une philosophie et il y a bien plus que les postures physiques que l’on voit en vidéos sur Instagram. C’est un sujet tellement vaste que je me suis prise de passion à avoir envie d’en apprendre toujours plus. Avant ce cours j’avais pratiqué le yoga à plusieurs reprises seule chez moi devant des vidéos sur Youtube et aussi dans des cours mais je n’avais jamais accroché, je trouvais ça un peu ennuyeux. Mais je vous assure que lorsque vous trouverez le prof avec lequel vous allez accrocher, et qui apportera la philosophie du yoga, les techniques de respiration etc, vous n’allez plus vous arrêter, vous allez avoir envie d’en savoir plus sur le yoga, mais aussi sur vous. Car c’est un excellent outil de développement personnel.”
A côté du yoga, l’hiver elle fait donc du snowboard, l’été du surf et entre les deux elle essaie d’être active. Elle fait par exemple du HIIT, elle marche, fait du vélo, et de la randonnée en montagne. Je vous l'avais dit, rien ne l’arrête.
On a souvent eu la chance d’échanger sur nos différents projets pro. J’ai toujours trouvé que le parcours et le travail de Noellie étaient vraiment remarquables, enrichissants et surtout tout ce qu’elle fait, ce n’est pas que pour elle, mais aussi pour aider les autre.
Je lui ai demandé quel était le gros projet qu’elle prépare depuis longtemps, et je pense que sa réponse va en ravir plus d’un :
“J’écris enfin mon livre de cuisine ! C’est un projet qui me tenait à coeur depuis longtemps et je me lance enfin. Ce sera un livre de cuisine végétalienne avec pleins d’informations pratiques afin d’avoir une alimentation équilibrée (mais très gourmande) en ne manquant d’aucun nutriment. Il y aura plus d’une centaine de recettes, et le livre sera disponible au format Ebook en Français et en Anglais, et j’aimerais aussi le faire imprimer uniquement en Français. Je travaille à fond sur ça afin de le rendre disponible au mois de mai.”
Et autant vous dire, qu’avec les recettes qu’elle partage sur son instagram, le livre va être un must have de votre cuisine !
Ce que j’adore aussi chez Noellie c’est son positivisme, elle partage un contenu sur Instagram qui donne envie et qui dégage une énergie que j’apprécie. Alors j’ai voulu en savoir un peu plus sur ce qui la motive au quotidien.
“Je dirais que c’est mon copain. Il me pousse toujours à entreprendre, à me donner à fond dans tout ce que je fais. A côté de ça, je pense que c’est important d’être capable de se motiver sois même et de ne pas trop dépendre de quelqu’un, alors j’essaie de me fixer des petits objectifs sur le court terme. Du coup j’atteins ces objectifs rapidement et ça me motive à m’en fixer d’autres.”
Pour finir cette interview, j’ai eu envie de lui demander la citation qui l’anime, celle qui l’aide à avancer, et je ne suis pas déçue de son choix, et de son explication. Ca m’a fait prendre conscience de certaines choses..
“Il y a cette phrase qui s’est gravée en moi et c’est une phrase que ma professeure de yoga lors de ma formation à dit : “Tout est neutre”. C’est à dire que c’est nous qui avons le pouvoir de faire d’un évènement quelque chose de positif/constructif ou quelque chose de négatif/destructeur. Pour te donner un exemple, elle a dit cette phrase pendant notre méditation matinale. Une noix de coco est tombée sur le toit, et elle nous a dit “c’est juste une noix de coco sur un toit, vous pouvez choisir de la laisser vous énerver car ça vous a perturbé pendant votre méditation, ou bien vous pouvez vous dire que c’est juste une noix de coco qui tombe sur un toit.” Et je trouve que cette phrase s’applique à pas mal de choses dans notre vie de tous les jours, ça permet de prendre du recul sur les situations. Une autre phrase qui me guide au quotidien c’est “Aie confiance en l’Univers”. Car pour moi rien ne nous arrive par hasard. Chaque situation est une opportunité d’élever notre conscience. On revit des cycles traumatisants jusqu’à ce qu’on ouvre les yeux pour en sortir.”
Si pendant ce confinement vous manquez d’idées d’activités, je vous conseille d’aller écouter les premiers épisodes de son podcast, de vous rendre sur son blog pour rêver en lisant ses articles sur ses précédents voyages, ou encore en suivant un de ses cours de yoga. Si vous êtes, comme moi, accro à Instagram, foncez vite vous abonner au sien. Pour vous aider à la pratique de ce sport, Noellie à mis en ligne 3 cours différents, avec un système de don, et je trouve ça super. Cela vous permet d’avoir accès en ligne à des cours, tout en valorisant le travail du professeure en versant une petite somme d’argent, qui ne dépend que de vous. #supportsmallbusiness
A très vite, pour un prochain article...
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