Comme vous commencez à le savoir, je suis très gourmande. Mais il faut savoir se faire plaisir tout en faisant attention à ce que l'on mange.
Ingrédients
2 bananes bien mures
1 oeuf
1/2 sachet de levure
80g de flocons d'avoine
1 yaourt nature (j'utilise un yaourt nature au soja)
Des pépites de chocolat
Des noix et des noisettes
Un petit peu de sirop d'agave (environ une cuillère à café)
Préparation
Mixez préalablement un petit peu les noix et les noisettes, réservez-les dans un petit bol. Mixez ensuite les bananes avec tous les autres ingrédients sauf le chocolat. Une fois mixé, ajoutez-y les noix et noisettes ainsi que les pépites et remuez bien.
Versez dans un plat beurré la préparation.
Découpez une fine lamelle de banane que vous déposerez au centre de votre gâteau.
Enfournez pendant environ 45min à 180°. Pour vérifier s'il est cuit, il faut que vous plantiez une lame de couteau, si elle ressort propre c'est que c'est bon, votre gâteau est prêt !
Sortez le plat, laissez refroidir et dégustez.
Testée et approuvée, je valide vraiment cette recette. Elle a plu à toutes mes colocataires qui se sont régalées tout autant que moi. C'est un goûter délicieux et healthy! Merci Alix 👌🏼