Aujourd'hui je vous partage une recette toute simple de mon granola maison. De quoi vous faire de bon petit smoothie bowl avec un granola sans sucre ajouté et gourmand.
Ingrédients :
250g de petits flocons d'avoine
Des noix, des noisettes
Des graines de courges, de tournesol, de chia
Des pépites de chocolat
125g de miel - ou de sirop d'agave
25g d'huile de coco
10g d'eau
Préparation :
Dans une casserole, faites chauffer le miel, l'huile et l'eau. Dans un saladier mettez les flocons d'avoine et votre assortiments de graines et fruits à coques et vos pépites de chocolat. Une fois que le mélange est bien chaud et liquide, versez-le doucement dans votre saladier et remuez.
Mettez-le au four pendant 15min à 170 degrés, remuez toutes les 5 minutes et ne sortez le mélange que lorsqu'il est bien doré.
Laissez-le refroidir avant de le mettre dans votre contenant hermétique, type bocal Le Parfait.
N'hésitez pas à m'envoyer la photo de votre granola, et surtout bonne dégustation.
A très vite,